Hallo meine Lieben
Ich bin ja so ne riesen koch maus und liebe es zu kochen
des wegen dachte ich mir Zeig ich euch was ich neues(heute) gebacken habe
wen euch so was gefällt dann sagst mir einfach bescheid und ich mach so was öfters
Das ist ein
Schokoladenkuchen mir flüssigen kern lässt ihr den Kuchen aber etwa 5 min länger drin ist es einfach ein Kuchen =)
Ich hoffe es gefällt euch
xxx
was ihr für 4 Küchlein braucht ist :
Offen auf 16°C Vortheizen =)
Mehl: 50kg
Zucker :60kg
Ei: 1
Eigelb: 1 (also ein ganzes ein und dann noch 1 Eigelb)
Schokolade: 50kg (zartbitter) könnt aber auch mischen oder nur Vollmilch nehmen
Butter: 50kg
Kakao: 2 EL
So dann fangen wir mal an :
als erstes macht ihr die Schokolade und die butter in eine Schüssel und etwa für 2 min in die Mikrowelle rein damit sie schmilzt (aber passt auf das sie nicht verbrennt also vill ab und zu reinschauen ).
In der Zwischenzeit macht ihr die Förmchen fertig, mit buttereinschmieren und Kakao darüber und am ende abklopfen.
So darauf die eier in einer Schüssel geben und das zucker noch hinein und alles schön verrühren danach das Mehl hineinmischen und am ende die Schokolade hinein die sollte aber nicht heiß sein also falls sie heiß ist abkühlen lassen
soo jetz kommen wir zum ende nur noch in die Förmchen und in den Vorgeheizten offen auf 160°C etwa 10 min rein Und schon ist es Fertig =)
